利尿消炎 养肾 缓解痛风 益肠道
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 花蛤1盘 | |
| 辅料 | ||
| 生抽1小勺 | 料酒1小勺 | 橄榄油少许 |
花蛤蒸蛋的做法，共5个步骤
1/5. 将鸡蛋打入容器中；加少许橄榄油和料酒、水一起将鸡蛋搅拌均匀
2/5. 将花蛤放入锅中氽烫至张开嘴巴；捞出花蛤
3/5. 将氽烫好的花蛤摆入碟中；将搅拌好的蛋液过滤进摆好的花蛤中
4/5. 稍微静置一分钟；覆上保鲜膜
5/5. 放入锅中隔水大火蒸7分钟，熟后取出；撒入少许生抽调味
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