酥皮奶油蘑菇汤

1/14. 香菇、口蘑洗净切块，洋葱切块备用

2/14. 锅中放入一块黄油，中小火加热使之融化

3/14. 黄油融化放入洋葱炒软

4/14. 洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软

5/14. 放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味

6/14. 放入香叶两片翻炒片刻，放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色，加入高汤以刚刚没过菜即可

7/14. 锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟

8/14. 20分钟以后关火，将香叶取出扔掉。将煮好的蘑菇汤倒入料理机

9/14. 用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇，只看到浓浓的汤为止

10/14. 打好将汤泥放回煮锅中

11/14. 料理机里还剩一些浓稠的汤泥，不要浪费，把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中

12/14. 小火煮开。放入适量盐，黑胡椒碎调味，搅拌均匀即可关火

13/14. 将奶油蘑菇汤盛入烤碗