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1/6. 将鸡蛋顺时针打散。
2/6. 将蛋液和温水等比例混合,并搅拌均匀。
3/6. 混合的蛋液会有很多小泡泡,用勺子撇干净。看起来漂亮许多。
4/6. 碗上封好保鲜膜,在蒸锅上,开火,一般蒸10分钟左右。
5/6. 出锅后的鸡蛋羹,很Q吧。
6/6. 放上才葱花,酱油和一点香油。出锅,请用餐吧~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
1、一定要用温水和蛋液调和,会让鸡蛋羹很软嫩。2、保鲜膜要选择耐高温的哦~。
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