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美味鸡蛋羹

美味鸡蛋羹

ruara

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主料
鸡蛋适量
辅料
适量酱油适量香油适量

美味鸡蛋羹的做法,共6个步骤

美味鸡蛋羹的做法图解1

1/6. 将鸡蛋顺时针打散。

美味鸡蛋羹的做法图解2

2/6. 将蛋液和温水等比例混合,并搅拌均匀。

美味鸡蛋羹的做法图解3

3/6. 混合的蛋液会有很多小泡泡,用勺子撇干净。看起来漂亮许多。

美味鸡蛋羹的做法图解4

4/6. 碗上封好保鲜膜,在蒸锅上,开火,一般蒸10分钟左右。

美味鸡蛋羹的做法图解5

5/6. 出锅后的鸡蛋羹,很Q吧。

美味鸡蛋羹的做法图解6

6/6. 放上才葱花,酱油和一点香油。出锅,请用餐吧~

小窍门

1、一定要用温水和蛋液调和,会让鸡蛋羹很软嫩。
2、保鲜膜要选择耐高温的哦~。

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营养信息

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  • 美味鸡蛋羹热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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