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简单美味鸡蛋羹

简单美味鸡蛋羹

apple676

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这个鸡蛋羹的方法是妈妈教我的,因为我从小吃鸡蛋羹妈妈就是这样给我做的,很美味,也很下饭哦,现在我也用同样的方法做给我的宝宝吃,她也很喜欢呢!
主料
鸡蛋两个适量葱花炒菜呛锅用量的两倍生抽一茶匙
少许食用油两茶匙香油一茶匙

简单美味鸡蛋羹的做法,共8个步骤

简单美味鸡蛋羹的做法图解1

1/8. 葱切成葱花

简单美味鸡蛋羹的做法图解2

2/8. 鸡蛋打入稍大一点的碗里,吃饭用的碗就可以,不必用汤碗哈

简单美味鸡蛋羹的做法图解3

3/8. 加入葱花

简单美味鸡蛋羹的做法图解4

4/8. 加入盐、生抽、食用油、香油

简单美味鸡蛋羹的做法图解5

5/8. 搅碎鸡蛋,放入蒸锅

简单美味鸡蛋羹的做法图解6

6/8. 加水,加温热的水,不要加到碗边,会冒出来的

简单美味鸡蛋羹的做法图解7

7/8. 蒸15分钟后看到蛋羹膨胀,就把锅盖打开放放气,再盖上,再过5分钟用筷子扎一下中间只要不是生鸡蛋就可以了!

简单美味鸡蛋羹的做法图解8

8/8. 美味蛋羹出锅啦,米饭绝配!如果可以里面可以加些瘦肉,把瘦肉剁碎和鸡蛋搅拌均匀就可以,加虾肉也可以哦!

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营养信息

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  • 简单美味鸡蛋羹热量770 千卡
  • 脂肪200 克
  • 蛋白质6.8 克
  • 碳水化合物12.9 克
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