胭脂藕

1/8. 准备好所有食材。

2/8. 将莲藕去皮切片。

3/8. 用模具将莲藕边缘刻出V字形。

4/8. 将边角修的圆润些成花形。

5/8. 将莲藕焯熟备用。

6/8. 将苋菜稍微焯下水。

7/8. 用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。