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1/3. 猪排自然解冻
2/3. 两勺黄酒,一勺老抽,一点点盐,糖,姜末,腌制20分钟,白白的是生粉,可忽略~
3/3. 平底锅煎一下,无限翻,差不多变色之后一会就可以出锅,煎到酱汁颜色出来就最好啦!╮(╯▽╰)╭
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