| 主料 | ||
| 羊腿半只 | 洋葱一颗 | 鸡蛋2颗 |
| 料酒2匙 | 盐适量 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒粉适量 | 食用油适量 | 孜然粉适量 |
新疆烤羊肉串的做法，共5个步骤
1/5. 选羊腿上羊肉，切块
2/5. 将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上
3/5. 将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌
4/5. 羊肉以肥瘦相间比例串签，上炭火炉
5/5. 烤肉时，撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。大功告成！
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营养信息
详细信息>>- 新疆烤羊肉串热量1336 千卡
- 脂肪13.64 克
- 蛋白质30.64 克
- 碳水化合物40.8 克
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