| 主料 | ||
| 米饭汤勺 | 鸡蛋一个 | 台式烤香肠半小包 |
简简单单蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 米饭提前蒸好晾凉，蒸时少放水，略干口感更好。这里我家了些薏米，更适合夏天吃～
2/3. 鸡蛋打散，从切碎，香肠切丁。炒锅倒入油，烧热后下入打散的鸡蛋（转小火），在鸡蛋尚未凝固时加入葱和火腿，翻炒一会。加入米饭炒散。
3/3. 待米饭颗粒分明，加入烟和适量鸡精，翻炒均匀后关火成出。大功告成啦～
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