开胃菜。
| 主料 | ||
| 酸豆角200克 | 猪肉碎150克 | |
| 辅料 | ||
| 干红辣椒5个 | 大蒜2瓣 | |
酸豆角炒肉末的做法，共3个步骤
1/3. 热油锅，大蒜碎末、干红辣椒爆香。放入已用花生油和淀粉腌过的猪肉碎炒至七成熟，如图
2/3. 放入切好的酸豆角，翻炒3-5分钟，我是加了少量的水焖了1分钟左右，汁收干之后加入鸡精粉即可起锅。因为酸豆角已是咸的，所以不用放盐哦！
3/3. 成品。
小窍门
此道菜不用加盐，猪肉末用淀粉、花生油腌一下比较好。
点赞(790)
分享到：
酸豆角炒肉末的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11845人查看，0条评论
吃酸豆角100克，热量41千卡
相当于街舞5分钟消耗的热量...
吃肉末100克，热量395千卡
相当于推举132分钟消耗的热量...
吃豆角100克，热量47千卡
相当于自行车测功器9分钟消耗的热量...
腊肉
酸辣粉
银耳莲子羹
骨头汤
莲藕排骨汤
水晶虾饺
韭菜盒子
方便面
虎皮凤爪
毛血旺
猪肝汤
红烧牛肉
