主料 | ||
鸡蛋两个 | 剩米饭半碗 | |
辅料 | ||
时蔬若干 | 白糖少许 | 盐适量 |
1/3. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。
鸡蛋磕入碗中,加入白糖和盐搅拌均匀。
2/3. 把剩米饭倒入蛋液中
搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
3/3. 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底
小火煎熟出锅即可。
这个米饭蛋饼甜的、咸的都好吃 依据各人喜好。 做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆煎得嫩一点吃起来口感软糯。搭配的时蔬尽量切的小块一点 另外也可以根据喜好加入鸡丁 或者火腿 更多做法期待大家~