| 主料 | ||
| 杏鲍菇2个 | 猪肉2两 | 胡萝卜1个 |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 料酒少许 |
| 白糖少许 | 盐少许 | 酱油少许 |
| 香油少许 | ||
杏鲍菇炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 杏鲍菇 胡萝卜 肉 切片
2/4. 肉加淀粉 酱油 葱末搅拌均匀煨2分钟左右
3/4. 杏鲍菇沸水焯一遍
倒油 炒肉 加酱油 变色后盛出备用
4/4. 再倒油 加葱姜炝锅 倒入胡萝卜片翻炒 加料酒白糖翻炒
加杏鲍菇和熟肉翻炒 加盐 翻炒均匀 滴几滴香油 出锅装盘
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