| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 鸡蛋2个 | 鱿鱼须3，4根 |
| 火腿肠一小块 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱一根 | 盐适量 | 味适量 |
| 食用油适量 | ||
黄金鱿鱼炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡蛋和米饭搅拌均匀，加入少许盐
2/3. 鱿鱼，火腿和小葱切丁，鱿鱼须切小一点。将鱿鱼和火腿放入锅中翻炒3分钟左右，尽量把鱿鱼炒熟一点。盛出备用。
3/3. 将米饭倒入锅中翻炒至水分较少时，加入鱿鱼火腿丁小葱，撒盐，炒至粒粒分离。关火加入味精调味。喜欢湿软一点的炒饭的朋友可以适当减少翻炒时间。
小窍门
不喜欢鱿鱼须的朋友可以用鱿鱼其它部分。
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