香菇瘦肉粥

1/5. 香菇去掉根蒂，切小丁，姜和瘦肉切丝备用，瘦肉提前码点盐。

2/5. 糯米和大米是2：1的份，我是做的两人份的粥，用我的小手抓的2把糯米和1把大米，呵呵。

3/5. 粥熬的开米花的时候，下姜丝和香菇丁。

4/5. 粥变稠了，下瘦肉丝滑散，加少许猪油和盐。在煮5分钟关掉电源（我是用的电饭锅）盖上锅盖再闷5分钟。