缤纷牛肉粒

1/8. 准备好食材：牛肉，玉米，红椒，胡萝卜

2/8. 牛肉切粒，12厘米左右

3/8. 切粒后备用，加入料酒,食盐少许，蛋清，淀粉等腌制入味。

4/8. 可以放入少许橄榄油到牛肉粒中，这样利于炒制过程中牛肉不粘连。

5/8. 胡萝卜切粒，红椒切块，尽量保持大小与牛肉粒一致，这样视觉效果会很棒哦！

6/8. 将切好的胡萝卜粒，玉米，红椒过水煮熟

7/8. 锅中加入油，先炒制牛肉，一变色立马放入姜蒜，炒香后放入配料，最后加入少许老抽给牛肉上色，少许盐、糖，鸡精，出锅即可