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缤纷牛肉粒

缤纷牛肉粒

风清云淡的小雪98

风清云淡的小雪98

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其实家常菜都很容易上手,操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配,小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒,用鲜艳的色系来衬托牛肉粒,是不是很耳目一新、眼前一亮呢?带着一份阳光的心情,坐在餐桌前吃饭,也是一件很惬意的事哦。
主料
牛里脊肉:100克红彩椒:15克菠萝:15克
豌豆:15克
辅料
料酒:15毫升盐:2克白胡椒粉:少许
黑胡椒粒:少许

缤纷牛肉粒的做法,共4个步骤

缤纷牛肉粒的做法图解1

1/4. 牛里脊肉切成小丁,用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。

缤纷牛肉粒的做法图解2

2/4. 红彩椒、菠萝切成小丁,豌豆用开水焯熟

缤纷牛肉粒的做法图解3

3/4. 平底锅内油热后,倒入腌制好的牛肉粒,翻炒变色。

缤纷牛肉粒的做法图解4

4/4. 倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆,快速翻炒后,撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。

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