| 主料 | ||
| 大米少一杯 | 大芋头1／4 | 前排一小根 |
| 生菜一棵 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生粉少许 |
| 酱油少量 | ||
香芋排骨饭的做法，共5个步骤
1/5. 米泡一下水，芋头切小，排骨用盐，酱油，生粉腌制一会儿。
2/5. 米和水的量先搭配好。今天芋头多，先铺一层在米上，撒上一点点盐。
3/5. 排骨铺上。
4/5. 再把剩下的芋头铺上，撒点盐，放到电饭锅里蒸。
5/5. 用油盐水把生菜烫熟，配饭吃，就ok了。
小窍门
亲们切记要用瓷器蒸东西才是正确滴。人多的话，直接就是煮饭的时候，把料全部铺在米水上，最后把腌排骨的汁最后都淋上去，一锅熟，料多的话水可以多一点点，料少就按平时煮白饭的水。
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