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手工馒头

手工馒头

简单的美味

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主料
面粉4杯酵母粉1 tspn适量
苏打粉适量

手工馒头的做法,共2个步骤

手工馒头的做法图解1

1/2. 温水划开酵母粉,搅入面粉,揉光,powder按板一点面粉,放上面团,扣上一大盆,看室温,让它发酵3-5小时

手工馒头的做法图解2

2/2. 发至原先的2,3倍样子,可以闻到天然发酵的酸味时,加苏打粉和一点干面朴,柔光,做成6-12个馒头。放入笼屉,静置15分。开火蒸20分。静置5分,起锅!

小窍门

做好馒头后,在笼屉里放置15分钟再开火蒸!蒸好后关火后5分钟再揭盖!

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营养信息

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  • 手工馒头热量994 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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