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1/2. 温水划开酵母粉,搅入面粉,揉光,powder按板一点面粉,放上面团,扣上一大盆,看室温,让它发酵3-5小时
2/2. 发至原先的2,3倍样子,可以闻到天然发酵的酸味时,加苏打粉和一点干面朴,柔光,做成6-12个馒头。放入笼屉,静置15分。开火蒸20分。静置5分,起锅!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
做好馒头后,在笼屉里放置15分钟再开火蒸!蒸好后关火后5分钟再揭盖!
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