蒜蓉空心菜

1/8. 空心菜洗干净，切成段。

2/8. 空心菜飞快的在沸水里焯一下，断生。

3/8. 然后捞出来放凉水里过一下。

4/8. 沥干，盛入盘子里。

5/8. 把大蒜切成蒜末。

6/8. 把蒜末撒在空心菜上。

7/8. 然后做花椒油。开火，锅里放入油，然后放一把花椒，加入适量盐快速翻炒，炒出花椒的香味就关火。把花椒捞出去，只留下油。