燕麦片脆饼

1/11. 准备材料。

2/11. 将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。

3/11. 再加入鸡蛋液搅拌均匀。

4/11. 加入燕麦片。

5/11. 搅拌均匀。

6/11. 筛入低粉和泡打粉。

7/11. 用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。

8/11. 包起来冷藏半小时。

9/11. 搓成小球，按扁，铺在烤盘上。

10/11. 烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关火焖10分钟即可