| 主料 | ||
| 炒芹菜剩下的新鲜芹菜叶一大碗 | 豆腐丝一束 | 干米粉适量 |
芹菜叶豆腐丝米粉汤的做法，共3个步骤
1/3. 在清洗芹菜的同时摘下最新鲜水灵的芹菜叶；将一束豆腐丝横向切三段并将头部也纵向切成细丝；取适量干米粉备用
2/3. 煮水至开；放入干米粉煮八成熟捞出待用
3/3. 另一个锅煮最后乘汤量的清水；水开放入粉丝和切成段的豆腐丝用筷子将豆腐丝挑散；最后加入芹菜叶
小窍门
必须使用当天或隔一天的新鲜芹菜叶，在家里没有香菜和其他青菜的时候可以取代它们，但是需要可以接受芹菜叶味道的品尝者
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营养信息
详细信息>>- 芹菜叶豆腐丝米粉汤热量380 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物6.2 克
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