主料 | ||
馄饨皮1斤 | 猪腿肉10多元吧 | 荠菜一大把 |
鸡毛菜一小把手量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 |
1/8. 怕麻烦,卖肉的地方帮绞好肉糜了。荠菜鸡毛菜剁碎了,把肉混一起再剁剁
2/8. 差不多了撒盐再剁剁,用量就中华美食博大精深的地方了,还那两字适量盐。
3/8. 喜欢简单味道,就盐,加些食用油混混。菜别沥干水了剁,留点水有菜汁感觉更鲜美喔!搅拌,顺时针。
4/8. 包馄饨我不会,百度图解学了下。反正肉在里面能吃就行啊
5/8. 铺平放速冻里冻一下。这是为什么呢?下一张解释
6/8. 冻下放保鲜袋里就不粘一起。10个一袋。想啥时吃就煮上
7/8. 人品大爆发就是皮和馅刚刚好
8/8. 只有盐调味都好鲜美。越简单,越纯粹越好吃。非常清香喔!可配蛋皮,紫菜啥,这些大家自己发挥。菜鸟我都能做好,就看大家想不想做了喔!
荠菜多,鸡毛菜少些。单一种感觉干干的不好吃