| 主料 | ||
| 面条适量 | 鸡蛋适量 | 紫菜适量 |
| 虾肉适量 | ||
营养早餐西红柿鸡蛋面的做法，共2个步骤
1/2. 鸡蛋打成蛋液，西红柿切小块，紫菜撕碎。锅内倒少许食用油，油烧热到合适温度后将鸡蛋液倒入，进行翻炒大约两三分钟，然后直接倒入西红柿再翻炒两三分钟，加水。待水开后下入面条，面条七成熟时加入紫菜和虾仁（或虾皮），即可。
2/2. 紫菜和虾仁可增加鲜味，也可加入火腿肠和绿色蔬菜。
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