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银耳冰糖杂粮粥

银耳冰糖杂粮粥

浮生半日闲28

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早晨老公喜欢喝点粥,他总是用前一天剩的饭加水来做,口感和营养都不敢恭维。儿子早晨也不爱吃,于是决心为家里的两男人补一补,精心做一碗好粥,哈哈。
这锅粥里的材料不下十种,营养丰富,口感软糯,里面满是爱心哪。
主料
银耳10克
辅料
冰糖30克莲子20克枸杞10粒
杂粮适量

银耳冰糖杂粮粥的做法,共6个步骤

银耳冰糖杂粮粥的做法图解1

1/6. 把银耳洗净,泡十几分钟。

银耳冰糖杂粮粥的做法图解2

2/6. 把银耳放到电压力锅中,加入半锅水。时间设三十分钟。煮到银耳软烂,胶质都出来了为好。

银耳冰糖杂粮粥的做法图解3

3/6. 其他各种杂粮洗净后也泡半个小时以上。

银耳冰糖杂粮粥的做法图解4

4/6. 把杂粮放到煮好的银耳中,再煮二十分钟。停火后高压锅还有温度,待它自动降温后再开盖,加入冰糖和枸杞。

银耳冰糖杂粮粥的做法图解5

5/6. 冰糖溶化后搅匀即可吃了。软糯微甜,营养丰富,儿子吃了两大碗。

银耳冰糖杂粮粥的做法图解6

6/6. 做好的粥软糯微甜,营养丰富,儿子喝了两大碗。

小窍门

银耳一定要先煮,煮到胶质出来才好。
为了减少时间,可把米事先泡一个小时以上。
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营养信息

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  • 银耳冰糖杂粮粥热量20 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.3 克
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