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薏仁冬瓜玉米排骨汤

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Daisy正能量

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薏仁冬瓜都是祛湿的好东西。
主料
排骨200克冬瓜250克薏仁两把
玉米一根香菇5朵
辅料
适量适量香葱一根

薏仁冬瓜玉米排骨汤的做法,共5个步骤

1/5. 排骨洗净,切小块。姜切成小片。放入锅中,加水煮。

2/5. 将玉米切成小段。冬瓜削皮,切成小块,冬瓜皮切成小片。香菇正面可以切十字口。备用。

3/5. 锅中的水滚时,撇掉泡沫。将薏仁放入锅中,煮大约二十分钟。

4/5. 加入玉米段,冬瓜皮,冬瓜块,香菇。继续煮。

薏仁冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

5/5. 待冬瓜煮到较透明,即可关火。盛出。将香葱切成葱花,撒在表面调味。

小窍门

冬瓜皮不用丢掉。但可以削下炖在汤中。不用吃。

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营养信息

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  • 薏仁冬瓜玉米排骨汤热量1062 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质37.7 克
  • 碳水化合物102.8 克
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