上汤南瓜苗

1/8. 南瓜苗要一泡三洗。

2/8. 姜一半切丝一半切片。

3/8. 可以开锅了，锅烧热放两汤匙油小火把蒜头煸香。

4/8. 把蒜头煸成金黄色之后再放姜炒一下。

5/8. 接着放虾干下去炒到虾变了橙色。

6/8. 把整罐鸡汤倒下去,汤原本有咸味,就不用放盐了。

7/8. 汤烧开之后放半汤匙的白糖提味。