很简单却又很营养的一道菜。
| 主料 | ||
| 西兰花1颗 | 虾仁150克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜3瓣 | ||
虾仁西兰花的做法，共5个步骤
1/5. 一小颗西兰花洗净切块泡盐水中待用。
2/5. 虾仁洗净挑去肠泥，加少量盐和黄酒腌10-15分钟
3/5. 大蒜瓣切成小块待用。
4/5. 烧开开水，放一小勺盐及少许油，再放入泡过盐水的西兰花烫三分钟左右，捞起待用。
5/5. 热锅冷油，入大蒜粒爆香后放入腌过的虾仁，翻炒片刻后放入西兰花，入少许盐和糖翻炒后出锅装盘。
小窍门
很简单却又很营养的一道菜。
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