用电饭煲烧制，基本不用照看，非常方便。若是非常讲究的话会用到油葱酥，实在没有就拿洋葱代替吧。
| 主料 | ||
| 五花肉一斤 | 泡发干香菇六两 | 洋葱一个 |
| 白煮鸡蛋八个 | ||
| 辅料 | ||
| 台湾金兰酱油膏或老抽适量 | 姜片适量 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 黄酒适量 | |
卤肉饭的做法，共4个步骤
1/4. 主料切丁爆炒
2/4. 把所有辅料和主料放电饭锅，记得放冰糖哦
3/4. 煮汤键按下，时间两小时。一小时后放入白煮蛋。味道在一小时后自己按口味调整
4/4. 好啦。配点青菜就好了
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