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豆角粒千层蛋饼

豆角粒千层蛋饼

11蚊

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主料
鸡蛋5只豆角4~5根白洋葱半只
辅料
适量鸡粉适量胡椒粉适量
葱花适量

豆角粒千层蛋饼的做法,共1个步骤

豆角粒千层蛋饼的做法图解1

1/1. 将蛋打出加辅料搅拌均匀。2.豆角切粒,先飞飞水,过冷河待用。3.洋葱切粒,备用。4.起锅把洋葱、豆角粒炒一下,可放适量盐,炒好盛出备用。5.烧热平底锅,放油,先倒入一半蛋液,中火加热后放入洋葱豆角粒,再加火热热,把剩下的蛋液再次倒入!慢煎,不停晃动,待有蛋香后把蛋饼对折,再对折!煎香后,用刀把蛋饼分成一块块!6.出锅,撒上葱花即可。

小窍门

本道菜需要用平底锅来煎

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营养信息

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  • 豆角粒千层蛋饼热量253 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质15.36 克
  • 碳水化合物9.07 克
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