卤肉饭

1/7. 五花肉汆水（就是水烧开放肉，大概在水里滚一分钟）。然后洗净

2/7. 洋葱和姜切好。

3/7. 把肉切细条，放一点点油炒，因为是五花所以会越炒越多油。

4/7. 炒出油放洋葱和姜，炒香。

5/7. 放入两勺生抽两勺老抽，三块冰糖（我放的是老冰糖，块大，如果你们的小就可以放多点）加水，尝下咸淡，咸了加水，淡了加老抽。

6/7. 放入煮好的白煮蛋，和香干。小火炖一小时。