主料 | ||
面粉一杯半 | 鸡蛋三个 | 牛奶三分之二杯 |
辅料 | ||
盐一茶匙 | 五香粉二分之一茶匙 | 葱花少许 |
食用油适量 |
1/7. 面粉、鸡蛋放进一个盆里,边搅拌边一点点加牛奶,混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花,再次搅拌均匀。
2/7. 锅烧热,调中小火,倒入少许油,晃动锅,让油均匀粘满锅底,倒入适量面糊。
3/7. 边晃动锅,边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
4/7. 一面烙至金黄,翻过来烙另一面。
5/7. 另一面也烙好了,可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
6/7. 我加了点花样,抹点黄芥末酱,卷点生菜。
7/7. 完成,做了四个,两个人的早餐足足够。
“杯”指的是面包机配的200ml的量杯,如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃,口感更丰富,营养更全面。