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鸡蛋饼

鸡蛋饼

虎丫妈

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主料
面粉一杯半鸡蛋三个牛奶三分之二杯
辅料
一茶匙五香粉二分之一茶匙葱花少许
食用油适量

鸡蛋饼的做法,共7个步骤

鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 面粉、鸡蛋放进一个盆里,边搅拌边一点点加牛奶,混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花,再次搅拌均匀。

鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 锅烧热,调中小火,倒入少许油,晃动锅,让油均匀粘满锅底,倒入适量面糊。

鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 边晃动锅,边用锅铲把面糊摊开、摊薄。

鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 一面烙至金黄,翻过来烙另一面。

鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 另一面也烙好了,可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。

鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 我加了点花样,抹点黄芥末酱,卷点生菜。

鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 完成,做了四个,两个人的早餐足足够。

小窍门

“杯”指的是面包机配的200ml的量杯,如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃,口感更丰富,营养更全面。

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营养信息

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  • 鸡蛋饼热量1138 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物66.62 克
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