主料 | ||
糯米粉80克 | ||
辅料 | ||
熟花生碎少许 | 蔓越莓少许 | 薄荷叶少许 |
食油适量 |
1/11. 准备好糯米粉。
2/11. 准备好熟花生碎和蔓越莓。
3/11. 准备好薄荷叶。
4/11. 薄荷叶洗净、切碎。
5/11. 兑入温开水浸泡片刻,备用。
6/11. 将薄荷汁倒入糯米粉中,拌匀。
7/11. 再加入花生碎和蔓越莓。
8/11. 和好,成光滑粉团。
9/11. 取两只碗,碗内抹上一层薄油,放入糯米粉团。
10/11. 送入微波炉,不加盖,高火叮1分钟。取出观察,如没熟,再叮半分钟。
11/11. 叮熟的糯糍粑清凉不油腻,口感软糯好吃。