宫爆鸡丁

1/12. 食材

2/12. 一个鸡蛋清、一勺胡椒粉、一勺淀粉、一点料酒

3/12. 黄瓜胡萝卜大葱切丁

4/12. 2勺白糖、2勺醋、1勺淀粉、3勺生抽一大勺番茄酱。蒜末姜末小葱末放入调和。（本人不爱吃姜没放）

5/12. 油烧热鸡丁抄七成熟装盘备用

6/12. 花生、辣椒、大葱、下锅出香味

7/12. 放入调好的汤汁

8/12. 放入郫县豆瓣酱

9/12. 放入红油

10/12. 放入黄瓜、胡萝卜、鸡丁、翻炒。

11/12. 加入一些水淀粉