豆角焖面

1/8. 面条抖开。

2/8. 放入蒸锅，水开后蒸10分钟，抖散开，继续再蒸5分钟。

3/8. 豆角掰段洗净，五花肉切片。

4/8. 油锅烧热后，放入葱姜蒜，出味。

5/8. 煸炒至肉片变透明卷边，放入老抽，稍微颜色深点，生抽。

6/8. 放入豆角煸炒至颜色变深，放入一勺黄豆酱。继续煸炒，放入热水，漫过豆角。

7/8. 大火煮开后，转中火焖至豆角半熟，放入适量的盐，煮开后，装起一部分的汤汁。