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面包鸡蛋蔬菜煎饼

面包鸡蛋蔬菜煎饼

锤儿锤儿

锤儿锤儿

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主料
面包2片鸡蛋4个圆白菜200克
火腿肠2根
辅料
食用油适量

面包鸡蛋蔬菜煎饼的做法,共8个步骤

1/8. 两片切片面包,捏碎备用,越碎越好。很减压的哦就不用去超市捏方便面了。

2/8. 打4个鸡蛋进去,加一点点水,搅合。面包毕竟不是面糊,为了成形就多加点吧。。。

3/8. 搞点圆白菜,切丝。同样因为怕不成形,就不要放太多了。。。

4/8. 随便弄点火腿肠啥的,切片。

5/8. 把圆白菜放进面糊里,搅合。

6/8. 锅里到点油,烧热(热不热的其实无所谓,火别太大了是真的),把面糊倒锅里,大概整成个圆饼状,用铲子压薄一点。上面放上火腿肠片(感觉像披萨了~),压一压~

7/8. 小火煎,煎到整个饼可以在锅里自由移动的时候,可以考虑翻面了。翻过来之后再煎一会,搞不清楚好没好的话就用筷子戳一下看是不是都凝固了。

8/8. 再翻回来,放盘子里,放点蛋黄酱和番茄酱(正宗的其实不是这样的,不过家里有啥放啥就行了)

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营养信息

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  • 面包鸡蛋蔬菜煎饼热量780 千卡
  • 脂肪29.4 克
  • 蛋白质34.55 克
  • 碳水化合物51.78 克
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