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蔬菜煎饼

蔬菜煎饼

戏戏

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主料
胡萝卜一根生菜适量火腿肠一根
鸡蛋两个面粉适量淀粉适量
甜辣酱适量海鲜调料包两小包色拉油适量
番茄酱适量

蔬菜煎饼的做法,共5个步骤

蔬菜煎饼的做法图解1

1/5. 胡萝卜切丝 生菜切丝 火腿肠切丁备用 然后把鸡蛋 甜辣酱 调料包 面粉 淀粉准备好

蔬菜煎饼的做法图解2

2/5. 把胡萝卜丝生菜丝火腿丁加入两个鸡蛋 适量甜辣酱 两包调料包拌匀 然后加入适量面粉和适量淀粉拌匀 煎饼糊完成

蔬菜煎饼的做法图解3

3/5. 平底锅加入少量色拉油 用小火 让整个锅底都均匀的沾到油既可 用勺子把煎饼糊挖出两三勺 均匀的摊在锅底 尽量摊的薄一些

蔬菜煎饼的做法图解4

4/5. 待煎饼糊完全脱离锅底 便可翻面 然后小火慢慢煎 每一面停留些许时间反复翻面 直至煎饼两面焦皇便可出锅装盘

蔬菜煎饼的做法图解5

5/5. 蔬菜煎饼完成 用一片生菜和番茄酱作为点缀装盘 番茄酱可作为煎饼酱料

小窍门

海鲜调料包可以用家里有的调料包代替 用常用的盐味精都可以 调料包的好处是放多放少都不会很难吃 手法不准的朋友可以试试看 面粉的量 我用了图中一碗的量 淀粉用了图中小碗的二分之一

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营养信息

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  • 蔬菜煎饼热量2091 千卡
  • 脂肪122.62 克
  • 蛋白质43.37 克
  • 碳水化合物207.53 克
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