简单快速下饭菜，蚝油牛肉拌饭来~很快速就能享用的一道菜。
| 主料 | ||
| 牛肉300克 | 青椒2颗 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油3汤匙 | 姜1片 | 料酒少许 |
| 生粉少许 | 鸡精少许 | |
蚝油牛肉的做法，共2个步骤
1/2. 青椒切块，牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟
2/2. 油锅爆香姜片后先下青椒，再下牛肉，炒到变色后下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了。
小窍门
腌制的时候加少许沙拉油，这样炒牛肉的时候比较好散开
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吃青椒100克，热量22千卡
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于铅球44分钟消耗的热量...
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于唱歌62分钟消耗的热量...
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