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1/5. 小米,黑芝麻,加水500g,蒸小米干饭,土豆也同时放蒸笼,一同蒸熟。
2/5. 蒸制小米饭的时间,洗净胡萝卜,西芹,切制成3mm的小丁,备用。
3/5. 蒸熟的黑芝麻米饭,打撒,土豆切成3mm小丁。
4/5. 炒锅加热,加100g食用油,热后放入胡萝卜炒至水汽将尽,加入米饭,西芹,椒盐炒热至出香味,放入土豆丁翻炒后出锅。
5/5. 放西芹时,虾皮也放入。
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