芹菜拌花生

1/8. 芹菜洗净斜着切成片。

2/8. 花生用水冲洗一下。

3/8. 高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。

4/8. 排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。

5/8. 重新烧开，放入芹菜。

6/8. 用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。

7/8. 倒出沥干水分。