玫瑰腐乳鸡翅

1/6. 将鸡翅刮洗干净，把底部用刀划浅口以便入味，加入半汤匙红烧汁、2茶匙黄酒腌制15分钟。

2/6. 将生姜切成片，干辣椒剖成两半，大葱切成段。

3/6. 锅内放油，油热后加干辣椒、生姜、大葱、八角炒香。

4/6. 放入鸡翅翻炒半分钟。

5/6. 往锅内注入可以淹没鸡翅的开水。