儿子不肯吃鱼，试着做了一次烤鱼，他倒是吃的很开心！
| 主料 | ||
| 花鲢一条约1000克 | 土豆片适量 | 胡萝卜片适量 |
| 洋葱丁适量 | 小芹菜丁适量 | 辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 豉油适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
| 花椒粉适量 | 孜然粉适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
飘香烤鱼的做法，共6个步骤
1/6. 花鲢洗净切段，用葱、姜、盐、豉油、花椒、孜然、料酒、生粉腌制半小时。
2/6. 土豆切薄片、洋葱切丝
3/6. 其它辅料切好备用
4/6. 烤箱预热，上下管200度放腌好的鱼进去烤15分钟
5/6. 油锅放蒜末、葱姜，豆瓣酱，豆豉炒香，再把配菜放进一起翻炒后，等鱼烤好出炉把配菜浇在烤鱼上再烤5分钟
6/6. 美味飘香烤鱼出炉！
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