主料 | ||
紫菜3张 | 米饭适量 | 胡萝卜一根 |
黄瓜一根 | 咸鸭蛋黄2个 | 三明治火腿适量 |
腊肉适量 | ||
辅料 | ||
香油1勺 | 沙拉酱适量 | 寿司醋2勺 |
1/5. 胡萝卜切条沸水煮一分钟,黄瓜去皮,三明治火腿切条,咸鸭蛋只要黄,腊肉备好。
2/5. 米饭蒸粘度刚好,如米蒸不出粘状最好放点糯米,放1勺香油2勺寿司酱搅匀。
3/5. 最好紫菜四周大米铺的比中间薄,而且留点边缘不要铺米,做了就知道原因了:-)
4/5. 按图放上材料黄瓜胡萝卜是涂上一层沙拉酱,放一边,卷的时候竹帘不要卷进去,最后用竹帘包裹严实用力卷,切的时候转着切。
5/5. 经验不足包裹的不够好,但味道很好,完成!