沙茶什锦炒面

1/13. 准备好食材。

2/13. 烧一锅开水，放盐少许。

3/13. 将切成小朵的西兰花放入开水中过烫。

4/13. 取出西兰花，放凉水中过凉备用。

5/13. 准备一个盘子，将西兰花围入盘中。

6/13. 虾仁去壳开背，木耳泡发后撕成小朵，鱼竹轮斜切。

7/13. 蒜去皮切成大粒。

8/13. 平底锅内放入少许色拉油，放入蒜粒和菌菇，炒香。

9/13. 放入沙茶酱，小火炒出香味。

10/13. 放入虾仁木耳鱼竹轮。

11/13. 虾仁变色后，放少许盐炒匀。

12/13. 放入蒸面，加入一勺清水，翻炒均匀。