糖渍柚子皮

又到了柚子大量上市的季节,很多人喜欢吃柚子，但厚厚的柚子皮却往往被丢弃。其实柚子皮是个宝贝，柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度， 减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，适合中老年人食用。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。
丢掉真心觉得可惜，所以索性做来吃了吧！