| 主料 | ||
| 高筋面粉290克 | 干酵母4克 | 黄油24克 |
| 水190克 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖10克 | 盐6克 | |
白吐司面包的做法，共6个步骤
1/6. 揉出膜，基础发酵两倍大，把面团排气，擀扁?
2/6. 全部卷起来
3/6. 在擀扁
4/6. 在卷起来
5/6. 放入模具中 没有模具的可以用别的东西代替 盖湿布，或者保鲜膜，二次发酵?
6/6. 180度，40分钟左右 取出放凉切片?
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