主料 | ||
猪肉片半斤 | 黄瓜一根 | 鸡蛋俩 |
木耳少许 | ||
辅料 | ||
油 盐少许 | 料酒少许 | 鸡精味精少许 |
葱少许 | 水淀粉少许 | 香油少许 |
大料一颗 |
1/7. 先将买来的肉片洗干净提前腌制五分钟,放点料酒、盐,少许酱油。
2/7. 将木耳用热水泡上,最好用开水,泡的快!
3/7. 将黄瓜洗净切薄片,葱切碎葱花。
4/7. 将鸡蛋打散备用、热锅上油放一颗大料把肉炒熟盛出备用。
5/7. 将鸡蛋打散炒熟盛出来,别炒过火了、把木耳去摘好洗净切小块备用。
6/7. 所有食材准备完毕,热锅放少许油,葱花呛锅、放入黄瓜翻炒片刻陆续放入肉片鸡蛋,最后放盐、鸡精味精调味,淋入少许水淀粉,(最好提前准备)最后来点香油就可以出锅啦!前后就几分钟,别炒过火哦!
7/7. 很简单吧,你也来试试吧!有肉有蛋还有菜,营养很丰富吧!^_^
木耳一定提前泡上、肉片提前腌制几分钟、水淀粉最好提前准备好、鸡蛋别炒老了。