| 主料 | ||
| 鸡脯肉200克 | 黄瓜一根 | 胡萝卜一根 |
| 花生米一把 | ||
| 辅料 | ||
| 聪，姜，蒜适量 | ||
宫爆鸡丁的做法，共6个步骤
1/6. 将蔬菜洗净切丁
2/6. 鸡脯肉用热水浸泡
3/6. 将葱姜蒜切成喜欢的大小
4/6. 热适量油将切好的鸡丁爆炒放少许盐，酱油，爆炒一分钟后捞出
5/6. 再放适量油，五分热后放葱姜蒜，待爆出香味放入蔬菜丁爆炒，放少许盐，倒入炒好的鸡丁翻炒均匀倒入鸡精，
6/6. 装盘后撒上适量花生米，美味完成
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