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自制美味酸奶

自制美味酸奶

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老公和宝宝都特别爱喝酸奶,每次去超市都不忘了跑去买几盒酸奶带回家。这一次去超市,没给他们买酸奶,而是买了一大盒牛奶,拿回家,用德尔冰淇淋酸奶机自己做酸奶喝。之前,我自己做了好多口味的冰淇淋了,每一样都很成功,做酸奶,就更是不在话下了,简直是零难度。有酸奶机,倒入牛奶加入酸奶益生菌,开动机器,等候足够的时间,也就好了!最重要的一点是,你要买真正的好牛奶,做出来的酸奶比外面卖的还要香浓好喝,而且口感温和,自己加蜂蜜、水果、炼乳等都可以,营养美味又健康哦!
主料
纯牛奶1升酸奶菌一包白砂糖适量
各种水果少量
辅料
德尔酸奶机一台适量

自制美味酸奶的做法,共6个步骤

自制美味酸奶的做法图解1

1/6. 一升装纯牛奶一盒,酸奶益生菌一小包,放入德尔酸奶机的酸奶桶中,搅匀

自制美味酸奶的做法图解2

2/6. 把装料的酸奶桶放进德尔冰淇淋酸奶机中,安置好,通电,选择酸奶档就不用管了,10小时后酸奶就做好了

自制美味酸奶的做法图解3

3/6. 取出来瞧一瞧,细腻的豆腐脑样的酸奶,用勺子取一些放入小容器中,加入少许蜂蜜或者白砂糖调味

自制美味酸奶的做法图解4

4/6. 加几瓣橘子跟酸奶一起吃,酸酸甜甜的很爽口

自制美味酸奶的做法图解5

5/6. 切几片猕猴桃放进酸奶里,一样很美味

自制美味酸奶的做法图解6

6/6. 丢一块巧克力进去,也别有风味

小窍门

1.酸奶做起来太容易啦,毫无技术含量,关键是你得买到好的牛奶,酸奶菌,当然还有酸奶机啦!天天自己做酸奶给老公和孩子吃,再不用去外面买酸奶回来,吃最新鲜的!
2.有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说,每天早晚各喝一杯,每杯在125克左右比较合适。
3. 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,酸奶饮用指南才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。专家提醒,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

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营养信息

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  • 自制美味酸奶热量335 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物104.4 克
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