南瓜面包

1/15. 把材料准备好。

2/15. 按正常甜面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，滚圆，发酵，发至2.5倍大。

3/15. 拉开面团时，会出现蜂窝状。

4/15. 取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，平均分割为8等份揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。

5/15. 擀成圆形面片。

6/15. 翻面后包上南瓜馅，包成圆球形。

7/15. 把面包胚放在烤盘上，轻轻压一下，用剪刀剪8个口。

8/15. 放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。

9/15. 取出，刷上全蛋液，并摆放上南瓜籽，放进烤箱中层，上下火，175度，13分钟左右。

10/15. 烤至表面金黄即可。

11/15. 南瓜馅的做法：
把材料准备好。

12/15. 南瓜去皮切成小块，用微波炉或锅煮至熟透，并趁热压成茸。

13/15. 放入锅中，加入砂糖，中小火翻炒。

14/15. 炒至浓稠时，加入黄油，拌匀即可。