自制叉烧酱

11285人浏览

分享到：

想吃叉烧排骨的时候，家里没有叉烧酱，这对会做饭的吃货来说不是难事。拿常备的调料动手配制，口味一点不逊于市售叉烧酱，烤制出的排骨色泽诱人，浓郁入味，肥而不腻，瘦而不柴。超级简单，半点油烟也不沾的排骨好吃法。

自制叉烧酱的做法，共11个步骤

1/11. 两匙生抽。

2/11. 一匙蚝油。

3/11. 一匙海鲜酱，如果没有，可以再加一勺蚝油，口味会有所影响。

4/11. 一匙料酒。

5/11. 1大匙糖

6/11. 蒜泥，大概2-3瓣的量。

7/11. 一匙蜂蜜。

8/11. 1/4匙的盐。

9/11. 适量五香粉。

10/11. 把排骨腌制24小时左右，可以提前一天腌制，放入冰箱冷藏。

11/11. 把排骨放在垫了锡纸的烤盘上，烤箱开至202度，烤20-22分钟，中途翻面。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11285人查看，0条评论