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番茄黄豆排骨汤

番茄黄豆排骨汤

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秋冬很适合温补,但是大补容易上火,所以我没有放其他特别滋补的配料,我只用了在菜市场随手就能买到的排骨、西红柿、黄豆生姜,调料只放了一味盐,我喜欢原汁原味的那种浓汤,所以从不放味精或者鸡精。排骨吸收了番茄和豆的香味蘸着生抽吃很美味,喝汤 的时候好幸福啊,大口大口吃肉的时候也很满足... ...
主料
排骨500克西红柿2个黄豆100克
辅料
姜片4—5清水适量细盐适量

番茄黄豆排骨汤的做法,共6个步骤

番茄黄豆排骨汤的做法图解1

1/6. 把排骨在烧开水里泡5分钟,然后捞出焯水备用。

番茄黄豆排骨汤的做法图解2

2/6. 把焯过水的排骨放入要砂锅的烧开水中。

番茄黄豆排骨汤的做法图解3

3/6. 放入姜片,大火煮至水开。

番茄黄豆排骨汤的做法图解4

4/6. 把泡好的黄豆倒入开会中,中火煮一个小时。

番茄黄豆排骨汤的做法图解5

5/6. 1个小时后把洗净切好的西红柿倒入,小火煮30分钟。

番茄黄豆排骨汤的做法图解6

6/6. 加入少量的盐,即可以即可享用了。

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营养信息

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  • 番茄黄豆排骨汤热量1707 千卡
  • 脂肪23.2 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物65 克
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